.png "عصر ایران")
۲۲ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۲۱
منظره حیرت انگیز شفق های قطبی از کابین خلبان (فیلم) ببینید| ژاپنی‌ها برای تهیه این سس 4 سال صبر می‌کنند؛ مشقت برای تولید طعم بی‌نظیر
هر چه عمر این سس محبوب ژاپنی بیشتر و رنگ آن تیره‌تر باشد، جا افتادگی، طعم و بوی آن بهتر است.
کد ویدیو
دانلود
سس سویا یا "شویو" عنصر کلیدی آشپزی ژاپنی محسوب می‌شود. هزاران مدل از این سس در ژاپن تولید می‌شود و هزاران تولید کنننده در این حرفه مشغولند.
به گزارش عصرایران به نقل از اینسایدر، این سس در همه فروشگاه‌های مواد عذایی ژاپن دیده می‌شود برای ژاپنی‌ها "اومامی" است. این واژه بیانگر طعم و بوی لذتبخش از غذا است.
قدمت و ماندگی این سس نشان دهنده برتری آن است. هر چه عمر این سس محبوب ژاپنی بیشتر و رنگ آن تیره‌تر باشد، جا افتادگی، طعم و بوی آن بهتر است.
تهیه کنندگان سس سویای سنتی در ژاپن می‌گویند صبر در تولید این محصول موثر است.
یکی از انواع مرغوب شویو سای‌شی‌کومی است که "طعمی عمیق و ماندگار" دارد.
روند تولید سنتی این سس را توسط یک نسل پنجمی تولید کننده از یک خانواده مشغول در این حرفه ببینید.
لینک کوتاه: کپی لینک
برنامه‌ریزی برای تأمین پایدار برق استان تهران تا 20 سال آینده سویه جدید تب برفکی؛ سرنوشت بازار لبنیات چه خواهد شد؟ مانچینی رسما سرمربی السد قطر شد فوت بیش از ۸ هزار نفر در تصادفات جاده‌ای از ابتدای سال تاکنون مهلت ارسال اظهارنامه مالیات ارزش افزوده تابستان امسال تا دوشنبه تمدید شد فاجعه کرایست‌چرچ تکرار می‌شود؟ نیوزلند با حذف پلیس، کنترل اسلحه را به دولت واگذار کرد قیمت محصولات سایپا امروز پنجشنبه ۲۲ آبان ۱۴۰۴/ ساینا ۶۶۰ میلیون افزایش شهدای غزه به ۶۹ هزار و ۱۸۷ نفر سفارت سوریه در لندن بازگشایی شد قیمت محصولات ایران‌خودرو امروز پنجشنبه ۲۲ آبان ۱۴۰۴/ جانشین پژو پارس گران شد رئیس امور اطلاع‌رسانی دولت: دولت ابداً به اتباع خارجی یارانه نمی‌دهد مسابقات قهرمانی پاورلیفتینگ دانشگاه‌ها و مؤسسات آموزش عالی کشور پلیس ۳ هزار دستگاه خودرو شوتی را توقیف کرد انتقال آب از هلیل‌رود به کرمان متوقف شد استایل شیک و رسمی دختران تیم ملی فوتسال قبل پرواز (+عکس)